Lịch sử của trà đen Anh

Mọi thứ liên quan đến nước Anh đều có vẻ đẹp và vương giả.Polo cũng vậy, rượu whisky của Anh cũng vậy, và tất nhiên, trà đen của Anh nổi tiếng thế giới càng đậm đà và đậm chất quý ông.Một tách trà đen kiểu Anh với hương vị đậm đà và màu sắc trầm đã được vô số gia đình hoàng gia, quý tộc rót vào, tô thêm màu sắc quyến rũ cho văn hóa trà đen của người Anh.

 

Nói đến trà đen của Anh, nhiều người lầm tưởng rằng nơi sản sinh ra nó là ở Anh trên lục địa Châu Âu, nhưng thực tế nó được sản xuất ở Trung Quốc, cách xa hàng nghìn dặm.Bạn sẽ không tìm thấy những đồn điền trà đen của Anh nổi tiếng thế giới ở Vương quốc Anh.Điều này là do người Anh yêu thích trà đen và truyền thống uống trà lâu đời, vì vậy trà đen có nguồn gốc từ Trung Quốc và được trồng ở Ấn Độ được đặt tiền tố là "Anh", vì vậy cái tên "trà đen Anh" đã bị nhiều người hiểu nhầm thành ngày này.

 

Lý do tại sao trà đen trở thành một loại đồ uống trên toàn thế giới có liên quan mật thiết đến các triều đại nhà Tùy và nhà Đường của Trung Quốc và sự mở rộng của Đế quốc Anh.Vào thế kỷ thứ 5 sau Công Nguyên, trà của Trung Quốc được chuyển đến Thổ Nhĩ Kỳ, và kể từ thời nhà Tùy và nhà Đường, sự giao lưu giữa Trung Quốc và phương Tây không hề bị gián đoạn.Mặc dù việc buôn bán chè đã có từ lâu đời, nhưng Trung Quốc lúc bấy giờ chỉ xuất khẩu chè chứ không có hạt chè.

Vào những năm 1780, một người trồng cây - hái lượm người Anh tên là Robert Fu đã cho hạt chè vào một cái lồng ủ di động làm bằng thủy tinh đặc biệt, buôn lậu chúng trên một con tàu đến Ấn Độ và gieo trồng ở Ấn Độ.Với hơn 100.000 cây chè giống, một vườn chè quy mô lớn như vậy đã xuất hiện.Trà đen do công ty sản xuất đã được chuyển đến Vương quốc Anh để bán.Do buôn bán đường dài và số lượng ít, giá trị của trà đen đã tăng gấp đôi sau khi đến Anh.Chỉ những quý tộc giàu có của Anh mới có thể thưởng thức loại “trà đen Ấn Độ” quý ​​giá và sang trọng này, thứ đã dần hình thành nên văn hóa trà đen ở Anh.

 

Vào thời điểm đó, Đế quốc Anh, với sức mạnh quốc gia mạnh mẽ và các phương thức thương mại tiên tiến, đã trồng cây trà ở hơn 50 quốc gia trên thế giới, và quảng bá trà như một loại đồ uống quốc tế.Trà đen ra đời đã giải quyết được vấn đề trà mất đi mùi thơm và vị ngon do vận chuyển xa.Thời nhà Thanh là thời kỳ thịnh vượng nhất của ngành thương mại trà của Trung Quốc.

 

Vào thời điểm đó, do nhu cầu ngày càng tăng đối với trà đen của người Anh và thậm chí cả các gia đình hoàng gia châu Âu, các tàu buôn châu Âu chở đầy trà đã đi khắp thế giới.Vào thời kỳ hoàng kim của thương mại chè thế giới, 60% hàng xuất khẩu của Trung Quốc là chè đen.

 

Sau đó, các nước châu Âu như Anh và Pháp bắt đầu mua trà từ các khu vực như Ấn Độ và Tích Lan.Sau nhiều năm mài giũa và sự kết dính của thời gian, cho đến ngày nay, loại trà đen hảo hạng nhất được sản xuất tại hai khu vực sản xuất nổi tiếng ở Ấn Độ từ lâu đã trở thành “trà đen Anh Quốc” ngon nhất trên thế giới.


Thời gian đăng: 26-03-2022