Tin tức công nghiệp
-
Đặc điểm của trà xanh khô
Sau khi sấy bằng máy sấy chè xanh có đặc điểm là hình dáng hoàn chỉnh và hơi cong, cây con lộ ra phía trước, khi khô có màu xanh đậm, mùi thơm trong và vị êm dịu, lá màu canh. vàng xanh và tươi sáng.Trà xanh khô có ...Đọc thêm -
Nhiệt độ để sấy trà xanh là bao nhiêu?
Nhiệt độ để làm khô lá trà là 120 ~ 150 ° C.Nói chung, các lá cuốn cần được nướng trong 30 ~ 40 phút, và sau đó có thể để chúng trong 2 ~ 4 giờ, và sau đó nướng lần thứ hai, thường là 2-3 lần.Tất cả đều khô.Nhiệt độ sấy đầu tiên của máy sấy chè là khoảng 130 ...Đọc thêm -
Sấy trà ảnh hưởng đến sản xuất trà xanh Spirng Clammy
Mục đích của quá trình sấy là để làm rắn chắc và phát triển hương thơm và mùi vị.Quá trình sấy chè thường được chia thành sấy sơ cấp và sấy khô để tạo mùi thơm.Quá trình sấy được thực hiện tùy theo các đặc tính chất lượng của lá chè, chẳng hạn như mùi thơm và độ bảo vệ màu sắc, đòi hỏi sự khác biệt ...Đọc thêm -
Cán trà ảnh hưởng đến sản xuất trà xanh Spirng Clammy
Cán chè là công đoạn định hình hình dáng của sản phẩm chè.Trên cơ sở tuân theo sự nhất trí của luân phiên “nhẹ-nặng-nhẹ”, việc sử dụng điều khiển tốc độ điều biến tần số và điều khiển nhiệt độ theo mô-đun là chìa khóa để nâng cao hiệu quả cán.1. Xác suất tiềm năng ...Đọc thêm -
Cố định trà ảnh hưởng đến sản xuất trà xanh Spirng Clammy
Cố định trà Mục đích cuối cùng của phương pháp cố định trà xanh là làm mất hoạt tính của enzym, có tính đến cả sự mất nước và hình dạng.Lấy hình dạng (thẳng, phẳng, xoăn, hạt) làm hướng dẫn và áp dụng các phương pháp cố định khác nhau để hoàn thiện màu xanh lá cây là chìa khóa để đạt được hiệu quả cao ...Đọc thêm -
Khô héo ảnh hưởng đến sản xuất trà xanh Spirng
Môi trường nhiệt độ thấp, ẩm độ cao và sự chênh lệch hiệu suất của thiết bị chế biến trong vụ chè xuân ảnh hưởng đến chất lượng chế biến chè xuân.Nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm chè v ...Đọc thêm -
Sự khác biệt giữa trà xanh và trà đen
1. Nhiệt độ nước để pha trà là khác nhau Một loại trà xanh cao cấp, đặc biệt là loại trà xanh nổi tiếng với những búp và lá mỏng manh, thường được pha bằng nước sôi khoảng 80 ° C.Nếu nhiệt độ nước quá cao sẽ dễ phá hủy vitamin C trong trà, và chất cafein ...Đọc thêm -
Sự khác biệt giữa trà đen và trà xanh-Phương pháp chế biến
Cả trà đen và trà xanh đều là những giống trà có lịch sử lâu đời.Trà xanh có vị hơi đắng, trong khi trà đen có vị ngọt hơn một chút.Hai người hoàn toàn khác nhau và có những đặc điểm riêng và được mọi người vô cùng yêu mến.Nhưng nhiều người không hiểu về trà làm ...Đọc thêm -
Lịch sử của trà đen Anh
Mọi thứ liên quan đến nước Anh đều có vẻ đẹp và vương giả.Polo cũng vậy, rượu whisky của Anh cũng vậy, và tất nhiên, trà đen của Anh nổi tiếng thế giới càng đậm đà và đậm chất quý ông.Một tách trà đen kiểu Anh với hương vị đậm đà và màu sắc trầm đã được vô số hoàng gia và quý tộc rót vào miệng, ad ...Đọc thêm -
Hiểu lầm về trà xanh 2
Quan niệm 3: Trà xanh càng xanh càng tốt?Màu xanh sáng và hơi ngả vàng là đặc điểm của một loại trà đầu xuân ngon (trà xanh lá trắng Anji là một vấn đề khác).Ví dụ, màu thực của Hồ Tây Long Tỉnh là màu be nâu, không phải màu xanh lá cây thuần khiết.Vậy tại sao có rất nhiều loại trà xanh nguyên chất ...Đọc thêm -
Những hiểu lầm về trà xanh 1
Vị thanh mát, màu nước canh xanh dịu, có tác dụng thanh nhiệt, khử hỏa… Trà xanh có nhiều đặc tính quý, mùa hè nóng bức đến khiến trà xanh trở thành lựa chọn hàng đầu của những người yêu trà để giải nhiệt, làm dịu cơn khát.Tuy nhiên, uống như thế nào cho đúng cách để d ...Đọc thêm -
Những điều cấm kỵ khi uống trà ô long
Trà ô long là một loại trà bán lên men.Nó được thực hiện thông qua các quá trình làm héo, cố định, lắc, bán lên men và làm khô, v.v.Nó phát triển từ nhóm rồng trà triều cống và nhóm phượng hoàng vào thời nhà Tống.Nó được tạo ra vào khoảng năm 1725, tức là trong thời kỳ Ung Chính ...Đọc thêm
